FITHEP es la Feria Internacional de Tecnología para Helados, Confiterías, Pastelería, Chocolates, Panificados, Pastas, Pizzas, Artículos para comercios de conveniencia, Sevicios de catering y Food service.

Salones que integran Fithep 2013

SAIHEL – 20 Salón Internacional del Helado

SIRCOP – 12 Salón Internacional de la Confitería, Repostería y Pastelería

TECNOPAN – 12 Salón Internacional de la Panadería

TECNO PASTAS – 10 Salón de Tecnología para Pastas y Pizzas

CHOCOLA TEC – 9 Salón Internacional de Tecnología para Chocolates y Golosinas

SIPCO – 6 Salón Internacional de Artículos de Conveniencia

BAIRES EXPOALIMENTARIA – 5 Salón Internacional de Alimentos y tecnología para todo tipo de Catering.